饮食
主料：杏鲍菇2根
辅料：鸡腿蘑20克
调料：食盐1/4茶匙、酱油4茶匙、葱3克、姜3克、蒜3克、花椒15克、干辣椒10克、蚝油2茶匙、淀粉15克、黄酒1茶匙、白糖半茶匙
做法：
1、杏鲍菇洗净
2、切成1.5-2厘米的见方小块
3、准备好花椒，干辣椒，花生
4、葱姜蒜切片
5、锅内放油，放入鸡腿菇中火煸炒
6、倒入黄酒烹香，再放入素蚝油翻炒均匀
7、盛出备用
8、锅内放油，放入花椒粒炸香(也可捞出花椒粒)，再放入干红辣椒，
9、待变色后放入葱姜蒜
10、放入鸡腿菇煸炒
11、酱油，糖，盐，淀粉放入小碗搅拌均匀
12、调料汁倒入锅内搅拌均匀，撒上花生炒均即可