饮食
秋季是最适合吃莲藕的季节，而莲藕一直都富含丰富的营养，对人体有很大的帮助。莲藕的做法有很多，常见的就是莲藕熬汤了，不过小编今天向大家介绍的，是几种比较独特的莲藕吃法，并且这样吃才最进补。
1、桂花糯米藕：
在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特。
2、糖醋莲藕：
嫩藕去节，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出，沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀，上撒红辣椒丝和姜丝，浇上白醋、麻油，是佐酒佳肴。
3、藕肉炸饼：
将藕切成2分厚片，在两藕片之间夹入肉糜，放入面糊内一裹，入油锅炸成金黄色藕饼，吃起来甜香味美又营养。
4、糯藕酥片：
将藕去两头节，藕孔中填塞糯米，煨酥切片，佐以白糖蘸食甚佳，可作为老幼开胃的零食。
5、莲藕饮料：
取洁净嫩藕，擦成藕泥，用纱布包上滤汁，加入砂糖，冷开水调匀后饮用，可以清心润肺。如用开水冲泡，即成一杯可口的藕汁饮料。
6、绿豆填藕：
取藕两节，绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3小时后填入藕孔中，加冰糖和水适量，煮熟即可，连汤食。此道菜能消暑热和眼热赤痛。
吃莲藕的方法有很多，以上向大家介绍的几种吃莲藕的方法，在生活中大家不妨尝试一下。只有掌握健康饮食的方法，我们才能够确保我们身体的健康。希望通过以上的介绍，能够对大家有所帮助，让大家拥有一个健康的身体。