秋季提高免疫力菜谱 虫草花蒸鸡的做法

秋季正是需要提高免疫力的季节，虫草花是很好的食材，它的功效与虫草相似，均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。很多人喜欢用虫草花炖汤喝，其实做菜直接吃效果也一样好。虫草花口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，用来完成这道虫草花蒸鸡，味道极其鲜美！

材料：虫草花、干蘑菇、鸡、红枣、枸杞

调料：生抽、刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖

做法：

1　虫草花、干冬菇以及枸杞分别泡开；红枣去核切开。

2　鸡用生抽、油、盐、糖、料酒腌20分钟。

3　把虫草花、干冬菇以及枸杞加入鸡肉中，拌匀。

4　烧开蒸锅里的水，放入虫草花鸡，上锅蒸10分钟。