注意 吃芹菜不能只吃茎不要叶

芹菜作为一种健康饮食，也是我们生活中常见的家常菜。芹菜是一种营养十分丰富的蔬菜，且有很好的药用价值，常吃芹菜可以补充身体所需的各种营养物质。但是在生活中很多人吃芹菜只吃茎而不吃叶子，这是不对的，为什么呢?

注意 吃芹菜不能只吃茎不要叶

叶比茎的营养要高出良多倍

人们通常在吃芹菜时，先要摘去叶子，然后用芹菜的茎入菜。营养专家指出，叶比茎的营养要高出良多倍，所以扔掉芹菜叶其实可惜。

良多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，实在，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出良多倍，还有按捺癌症的作用。