以下几种鱼类的养生功能让你吃惊

鱼蛋肉一直是人们生活中必不可少的美食，作为餐饮中的补品，鱼类无疑破受大家喜爱。众所周知，鱼的营养价值是无容置疑的，但你知道那些鱼类营养价值更高吗。哪些鱼类更适合滋补养生，作为饮食调理的选择么。多了解关于鱼类的饮食常识对于我们能很好的利用其营养价值进行养生是很有好处的。以下就是介绍的几种关于更多鱼类的营养信息。

以下几种鱼类的养生功能让你吃惊

1、鲍鱼颇受青睐

鲍鱼有明目之功效，故有“明目鱼”之称。鲍鱼多用于堡汤、也可制作红烧鲍鱼，扒鲍鱼等名菜。不过鲍鱼含不少钠，血压高的人不要吃太多。烹煮时也别用太多含钠的调味料，如蚝油、生抽、盐、味精等。

2、乌贼是很好的健康饮食佳品

乌贼俗称墨斗鱼、乌鱼，乌鱼不但味道鲜美，营养丰富，具有止血、止痛的功效。乌贼的吃法很多，如凉拌、爆炒乌鱼丝、爆乌鱼卷、烧乌鱼汤、溜乌鱼片等，尤其用鲜蒜苔红烧乌鱼肉，味道异常鲜美。