饮食
经常吃豆子，对健康的保护非常有好处，可以提高免疫力。豆类的营养价值极高，其中，豌豆的营养价值不容忽视。要想有一个健康饮食，就要什么食物都吃。多吃豌豆，可以补充其他粮食中所没有的营养。下文具体介绍了豌豆的营养价值有多少?
在豌豆中，含有一种营养，叫做赖氨酸。这是很多粮食中所没有的。经常吃豌豆，可以补充赖氨酸，促进你的骨骼发育，使你的免疫力增强，这就是豌豆的营养价值。赖氨酸是人体必需要有的物质，应该经常吃一些豌豆。
很多粮食中，都没有很多赖氨酸含量，即便是有，也容易在食品加工过程中被破坏掉。而豌豆中的赖氨酸更容易被保存下来。豌豆中还含有赤霉素和植物凝素，这些物质，对于治疗消炎、增加新陈代谢都有很大的好处。
专家发现，豌豆对于治疗糖尿病有很好的疗效。人们在日常饮食中，很少会想起吃豌豆，但其实，经常吃豌豆对于控制血糖，尤其是对于糖尿病患者，都有很好的改善作用。
豌豆里的维生素A对于美容护肤，消除黑斑都有很好的作用。在夏季，紫外线照射强，对肌肤会造成伤害，吃上一点豌豆，可以很好的保护肌肤。
我们日常饮食中，有很多食材都有很好的防癌功效，豌豆就是其中一种，这与豌豆的营养价值有很大的关系。豌豆里的胡萝卜素，可以抑制癌细胞的生成，起到预防癌症的作用。
中医认为，经常吃豌豆，对于治疗气血虚弱、浑身无力都有明显的效果。豌豆可以健脾、治疗腹泻、通便、消肿，是一种很好的药膳食材。
豌豆里含有的粗纤维，可以帮助胃肠道的蠕动，助消化，解决你的便秘难题。
以上就是豌豆的营养价值。豌豆里含有赖氨酸、维生素A、胡萝卜素等等，这些都是对人体健康很有帮助的营养物质。像豌豆这么有营养的食物，在谷薯豆里经常可以找到。所以，人要想身体健康，就要什么食物都吃。这样是最好的饮食习惯。