年糕的营养价值:
年糕(nián-gāo,rise cake; new year cake)汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。
食物名称:
年糕
蛋白质(克):
3.3克
脂肪(克):
0.6克
碳水化合物(克):
33.9克
热量(千卡):
154千卡
无机盐类(克):
-
钙(毫克):
31毫克
磷(毫克):
52克
铁(毫克):
1.6毫克
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