饮食
现在很多人都深受糖尿病疾病的困扰，为了预防或者是减轻病情，人们往往选择一些酸味水果，认为这样的水果含糖量低一点，这样的说法有道理吗?酸味水果含糖量一定低吗? 食物的口味与食物的含糖量其实没有必然联系。一般含糖量高的食物使血糖波动较大，但即使含等量糖分的食物对血糖的影响也相差甚远，因糖分种类的不同其血糖生成指数(GI)也不同。所谓血糖生成指数，即食物中的碳水化合物进入人体后经消化分解为单糖，进入血液循环从而影响血糖水平，它反映了食物升高血糖的速度与能力。如西瓜虽然含糖量仅为0.3%，但其GI为72，属于高GI食物;橘子的含糖量虽然比苹果略低，但其GI要高于苹果、梨;木糖醇虽然味道很甜，，但其GI仅为19，因此，不能根据食物的口味来判断其含糖量高低。
专家提醒酸味水果含糖量也不一定低。水果中均含有一定量的糖和有机酸，由于含量及种类的不同而呈现出不同程度的酸味和甜味，有些食物偏酸些，有些食物甜些。水果中含糖量为5%～20%，而有机酸含量仅为0.2%～3%，但由于某些有机酸如柠檬酸入嘴即达最高酸感，往往易掩盖糖类所带来的甜味而呈现酸味，因此，酸的物质并不代表其含糖量少，只是其酸味物质的酸感较重罢了，吃多了同样会对血糖产生不利影响。因此，酸味食物的糖分不可忽视，如酸枣虽酸，但其含糖量高达73.3%，约为苹果的6倍;虽然话梅和山楂果丹皮等果脯酸里透着甜，但由于经过糖腌渍等加工过程，其含糖量更高，几乎是甜味品的集合。
酸饮料中含有过多的食品添加剂，不利于身体健康。由于一些糖尿病患者戒酒和甜味饮料，在外就餐时可能会选择橙汁、酸枣汁、酸梅汁等酸味果汁饮料，但由于这些饮料都添加有白砂糖及食品添加剂，对健康不利。如100毫升鲜橙多的含糖量为10.9克，与100克橙子的含糖量(为11.1克)相差不多，但其他营养素的含量远不如橙子多，更何况喝100毫升橙汁饮料比吃100克橙子快得多，不自觉中易摄入较多糖分，因此，还是尽量选择吃新鲜的、原汁原味的水果。 因此，不能根据食物的口味来判断其含糖量高低。含糖量高低要根据具体水果而定。良好的饮食习惯能够有效减轻糖尿病患者的病情，值得提倡。